Linea di pruduzzione di patatine fritte
1. Funzionamentu simplice, usu convenientu è bassu tassu di fallimentu.
2. Cuntrollu di a temperatura di l'urdinatore, riscaldamentu uniforme, piccula deviazione di temperatura.
3. L'oliu pò esse adupratu per un bellu pezzu, è mantene frescu, senza residui, senza bisognu di filtrà, bassu tassu di carbonizazione.
4. Eliminate i residui durante a frittura per assicurà a freschezza di l'oliu.
5. Una macchina hè multifunzionale, è pò frittura una varietà di alimenti. Menu fumi, senza odore, pratica, risparmia tempu è rispetta l'ambiente.
6. U gradu di acidificazione di a frittura hè scarsu, è si produce menu oliu di scarto, cusì u culore, l'aroma è u gustu di a frittura sò mantenuti deliziosi, è u gustu originale hè mantenutu dopu u raffreddamentu.
7. U risparmiu di carburante hè più di a mità di quellu di e macchine di frittura tradiziunali.
U prucessu di trasfurmazione di a macchina industriale per patatine fritte hè cumpostu principalmente di pulizia è sbucciatura, affettatura, lavaggio, sbiancatura, disidratazione, frittura, sgrassaggio, stagionatura, imballaggio, attrezzature ausiliarie è cusì. U prucessu specificu di a linea di pruduzzione di patatine fritte: sollevamentu è carica → pulizia è sbucciatura → smistamentu → affettatura → lavaggio → risciacquu → disidratazione → raffreddamentu à aria → frittura → disoilazione → raffreddamentu à aria → stagionatura → trasportu → imballaggio.
1. Ascensore - sollevamentu è caricamentu automaticu, convenientu è veloce, risparmiendu manodopera.
2. Macchina di pulizia è sbucciatura - pulizia è sbucciatura automatica di patate, risparmiu energeticu.
3. Linea di raccolta - caccià e parte marce è snocciolate di e patate per migliurà a qualità.
4. Affettatrice-affettatrice, taglia regulabile.
5. Trasportatore - alzate è trasportate e patatine fritte à a lavatrice.
6. Lavaggio - Pulite l'amidu nantu à a superficia di e patatine fritte.
7. Macchina di sbiancamentu - inibisce l'attività di l'enzimi attivi è prutege u culore.
8. Sgocciolatore à vibrazioni - caccià i rifiuti chì sò troppu chjuchi, è vibrare per caccià l'acqua in eccessu.
9. Linea di raffreddamentu à aria - l'effettu di raffreddamentu à aria elimina l'umidità superficiale di e patatine fritte è e trasporta à a frittura.
10. Macchina per frittura - frittura per culurisce, è ottimizà a struttura è u gustu.
11. Sgocciolatore d'oliu à vibrazione - A vibrazione elimina l'oliu in eccessu.
12. Linea di raffreddamentu à aria - per caccià l'oliu è rinfriscà - soffià l'oliu in eccessu nantu à a superficia, è rinfriscà cumpletamente i chips di patate in modu chì possinu entre in a macchina di aromatizazione.
13. Macchina aromatizzante - funziona continuamente, pò alimentà è scaricà à un tempu fissu.
14. Macchina d'imballaggio - secondu u pesu di l'imballaggio di u cliente, imballaggio automaticu di patatine fritte.
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