Linea di produzione di patatine fritte congelate
1.Low cunsumu d'energia, altu pruduzzione
U gradu d'automatizazione hè altu, è l'efficienza hè significativamente mejorata.I patatine fritte fatte anu un aspettu uniforme, menu materiale, gustu coherente, micca faciule di cambià di culore, nutrimentu ben conservatu, risparmiu d'energia è prutezzione di l'ambiente.
2.Salute è Sicurezza
Tutti l'equipaggiu (parti in cuntattu cù i materiali) sò fatti d'acciaio inossidabile, faciule da pulisce è igienicu.
3.Runs Smoothly
L'accessori elettrici di tutta a macchina sò tutti marchi cunnisciuti chì anu passatu a prova di u mercatu, cù una qualità garantita, una bassa rata di fallimentu è una longa vita di serviziu.
4.Customized
Sicondu l'attellu di u cliente, ci sò ancu servizii persunalizati per esigenze di produzzione.
Classificazione è introduzione specifica di a linea di produzzione di patatine fritte surgelate:
Patate crude → Ascensore di carica → Lavatrice è sbucciatrice → Linea di trasportatore di classificazione → Ascensore → Cutter → Lavatrice → Macchina sbiancante → Macchina di rinfrescante → Macchina di disidratazione → Macchina di frittura → Macchina di deoiling → Linea di trasportatore di peeking → Congelatore di tunnel → Macchina imballatrice automatica
U prucessu principale di a linea di pruduzzione di patatine fritte surgelate hè brevemente descrittu cum'è seguente:
(1) Presetting di materie prime Per allargà u ciculu di trasfurmazioni, a materia prima di patata deve esse guardata per un bellu pezzu.Dopu un almacenamentu longu di materie prime, u so cuntenutu di zuccaru è i cumpunenti nutrizionale cambiassi in una certa misura.Dunque, un certu periodu di trattamentu di ricuperazione deve esse realizatu prima di trasfurmà per fà chì l'ingredienti di a materia prima risponde à i requisiti di trasfurmazioni.
(2) A pulitura di desilting hè principalmente per caccià i sedimenti è a materia stranera nantu à a superficia di materie prime di patata.
(3) Sbuchjate è sepate a pelle di patata è spruzzate a suluzione di prutezzione di u culore per prevene l'ossidazione di marroni nantu à a superficia di e patate sbucciate.
(4) Trim I patate sbucciate sò tagliate manualmente per caccià a pelle di patata senza rimozione, l'occhi di bud, irregolarità è parti verdi.
(5) Tagliate in strisce Sicondu diverse specificazioni, tagliate e patate in strisce quadrate, è e strisce sò obligate à esse pulite è dritte.
(6) Separazione fraccionaria di strisce curtite è detriti generati durante a trasfurmazioni per migliurà u rendiment.
(7) A disidratazione è l'asciugatura adopta un dispositivu di asciugatura è di disidratazione di cinturione di maglia per caccià l'umidità di a superficia di patatine fritte è preparanu per u prossimu prucessu di frittura.
(8) I patatine fritte sò fritte in oliu caldu per un pocu tempu, poi pescate fora, è l'oliu in eccesso hè filtratu, perchè l'aroma di patata unicu di patate fritte pò esse frittu.
(9) I patatine fritte fritte fritte sò pre-cooled è mandate à l'equipaggiu di congelazione rapida per a surgelazione è a surgelazione rapida, perchè a cristallizazione in i patatine fritte hè uniforme, chì hè cunvenutu per mantene a freschezza à longu andà. almacenamentu è mantene u gustu originale.
(10) A refrigerazione bag-by-bag pò esse realizata manualmente o da l'equipaggiu automaticu.Duranti u prucessu di imballaggio, u tempu deve esse accurtata quant'è pussibule per evitari l'assorbimentu di l'umidità è u scongelu di patatine fritte surgelate, chì affettanu a qualità di u produttu.Refrigerate immediatamenti dopu l'imballu.
1. Loading ascensore - elevazione automatica è carica, còmuda è viloci, salvi manodopera.
2.Washing and peeling machine - pulizia automatica di patate è sbucciatura, risparmiu d'energia.
3.Sorting conveyor line - sguassate i pezzi rotti è pitted di patate per migliurà a qualità.
4. Cutter-adjustable in size.
5.Washing-Clean u amidu nantu à a superficia di patatine fritte.
6.Blanching machine - inibisce l'attività di l'enzimi attivi, è prutegge u culore.
7.Rising and cooling machine - rinfriscà rapidamente i patatine fritte è mantene u culore è u gustu.
8. Dewatering machine - l'effettu di rinfrescante di l'aria elimina l'umidità di a superficia di i patatine fritte, è i trasporta à a frittura.
9.Frying machine - frittura per u culore, è ottimisà a struttura è u gustu.
10.Deoiling machine- per sguassà l'oliu è rinfriscà - sguassate l'excedente d'oliu nantu à a superficia, è rinfriscà cumplettamente i patatine fritte in modu chì ponu entre in a macchina aromatica.
11.Tunnel freezer -quickly freeze patatine fritte à mantene u so culore è gustu.
12. Packing machine - secondu u pesu di l'imballu di u cliente, imballaggio automaticu di patatine fritte.
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