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Nutizie di l'industria
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Classificazione è principiu di funziunamentu di l'attrezzatura di breadcrumb
L'equipaggiu chjamatu pangrattatu in a vita hè di pruduce u stratu di rivestimentu nantu à a superficia di l'alimentu frittu. U scopu principale di stu tipu di pangrattatu hè di fà chì l'alimentu frittu sia croccante à l'esternu è teneru à l'internu, è di riduce a perdita di umidità di a materia prima. Cù t...Leghje di più -
Chì equipaggiamentu hè necessariu per e patatine fritte surgelate rapidamente
1. Flussu di prucessu di a linea di pruduzzione di patatine fritte surgelate E patatine fritte surgelate sò trasfurmate da patate fresche di alta qualità. Dopu a racolta, e patate sò alzate, pulite da l'attrezzatura, a terra nantu à a superficia hè lavata via è a pelle hè r...Leghje di più