U pote sterilizzante hè ancu chjamatu pote sterilizzante. A funzione di u pote sterilizzante hè assai vasta, è hè principalmente adupratu in diversi campi cum'è l'alimentazione è a medicina.
U sterilizzatore hè cumpostu da un corpu di pignatta, un coperchio di pignatta, un dispositivu d'apertura, un cuneu di bloccaggio, un dispositivu di interblocco di sicurezza, una pista, un cestinu di sterilizzazione, una bocca di vapore è parechji boccagli. U coperchio hè sigillatu cù un anellu di tenuta gonfiabile in gomma siliconica resistente à a temperatura, chì hè affidabile è hà una longa durata di serviziu.
Utilizendu u vapore cù una certa pressione cum'è fonte di calore, hà e caratteristiche di una grande zona di riscaldamentu, alta efficienza termica, riscaldamentu uniforme, tempu di ebullizione cortu di u materiale liquidu è cuntrollu faciule di a temperatura di riscaldamentu. U corpu di a pignatta interna (pignatta interna) di sta pignatta hè fattu d'acciaiu inox austeniticu resistente à l'acidu è à u calore, dotatu di un manometru è di una valvula di sicurezza, chì hè bella in aspettu, faciule da installà, faciule da aduprà, sicura è affidabile.
L'imprese alimentarie generali utilizanu stu tipu di sterilizzatore orizzontale quandu riscaldanu è sterilizzanu i prudutti imballati in acqua sottu pressione nurmale. Questu equipaggiu realizza a sterilizazione à contropressione introducendu aria compressa. Sè u raffreddamentu deve esse effettuatu in a pignatta, una pompa d'acqua deve esse pompata in u tubu di spruzzatura d'acqua in cima à a pignatta (o aduprà un sistema di circulazione d'acqua). Durante a sterilizazione, a pressione in u saccu d'imballu supererà a pressione fora di u saccu (in a pignatta) per via di l'aumentu di temperatura per via di u riscaldamentu. Dunque, per evità danni per via di a pressurizazione in l'imballu durante a sterilizazione, hè necessariu applicà una contrapressione, vale à dì, l'aria compressa passa per a pignatta per aumentà a pressione per impedisce danni à l'imballu. L'operazione hè discritta cusì:
Siccomu l'aria compressa hè un cattivu cunduttore di calore, è u vapore stessu hà una certa pressione, durante u prucessu di riscaldamentu di a sterilizazione, ùn si mette aria compressa in a pignatta, ma solu quandu hè mantenuta calda dopu avè righjuntu a temperatura di sterilizazione, l'aria compressa hè liberata in a pignatta. Dentru, aumentate l'internu di a pignatta di 0,15-0,2 Mpa. Dopu a sterilizazione, quandu si raffredda, smette di furnisce aria è pressate l'acqua di raffreddamentu in u tubu di spruzzatura. Quandu a temperatura in a pignatta diminuisce è u vapore si condensa, a pressione di l'aria compressa hè aduprata per cumpensà a riduzione di a forza interna di a pignatta.
Durante u prucessu di sterilizazione, si deve fà attenzione à l'esautu iniziale, è dopu à a ventilazione, affinchì u vapore possi circulà. Pò ancu sgonfiassi una volta ogni 10 minuti per prumove u scambiu di calore. In breve, e cundizioni di sterilizazione devenu esse rispettate è realizate secondu certe procedure. A temperatura di sterilizazione, a pressione di sterilizazione, u tempu di sterilizazione è u metudu di funziunamentu sò tutti specificati da u prucessu di sterilizazione di diversi prudutti.
Ci sò parechji tippi di sterilizzatori, a maiò parte di i quali sò persunalizati secondu i bisogni di i clienti, è a scala di l'equipaggiu hè persunalizata secondu a pruduzzione richiesta da i clienti è e cundizioni specifiche di l'impianto. A pressione è a temperatura sò cuntrullate da un PLC d'alta precisione, è a pressione è a temperatura sò troppu alte. Trasfurmazione d'alerta precoce.
Data di publicazione: 08 marzu 2023